“브로콜리” 효능과 부작용, 맛있게 먹는 방법
브로콜리는 우리가 흔히 알고 있는 채소 중 하나입니다. 브로콜리는 십자화과 채소로, 암 예방에 좋은 성분을 다량 함유하고 있습니다. 또한, 비타민, 미네랄, 섬유질 등 다양한 영양소를 공급해 주어 건강에 도움을 줍니다. 하지만 브로콜리에도 부작용이 있을 수 있으므로, 적절한 양과 방법으로 섭취하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 브로콜리의 효능과 영양성분, 부작용, 그리고 세척하기에 대해 알아보겠습니다.1. 브로콜리 효능브로콜리는 다음과 같은 효능을 가지고 있습니다.항암 효과브로콜리에는 설포라판이라는 성분이 들어 있습니다. 설포라판은 암세포의 성장을 억제하고, 면역력을 강화하는 역할을 합니다. 또한, 비타민C, 셀레늄, 카로티노이드 등의 항산화 성분이 산화 스트레스를 줄여주고, 암세포의 손상을 막아줍니다...
2023. 10. 3.
